• Dans un saladier, mélangez le lait de coco et le lait d’amande, les graines de chia, le zeste et le jus de citron ainsi que le sirop d’agave.
• Versez le mélange dans des verrines et laissez reposer 8 heures au réfrigérateur.
• Pour la compotée : Faites cuire à feu doux 10-15 minutes 200 g de fruits rouges, 10 cl de VICHY Célestins et 2 cuillères à soupe de sirop d’agave.
• Faites cuire à feu doux pendant 10-15 minutes.
• Laissez refroidir.
• Versez la compotée de fruits rouges sur les verrines.
• Dégustez.

LE + VICHY :  les fruits rouges cuits dans de la VICHY Célestins seront moins acides grâce à la présence naturelle de bicarbonates dans VICHY Célestins.